maanantai 31. maaliskuuta 2014

pizzaa ja chillailua


Sunnuntaichillailua ja pizzaa, ei sen kummempaa. Maistui koko perheelle ja jäi vielä maanantain eväiksikin muutama slaissi. Valo sai itse täyttää oman pienen pizzansa ja sen ansiosta luulen sen maistuneenkin niin hyvin. Simppelillä ohjeella mentiin tälläkin kertaa!

Monet pizzapohjat koklanneena mielestäni parhaan pohjan saa aikaan durumvehnäjauhoista, pussin ohjeen mukaan. Pohjasta tulee rapea ja "kevyt" eikä ollenkaan leipämäinen jos sen kaulii todella ohkaiseksi. Turpoamisaika lienee hyvä olla n.30min. Tomaattikastikkeen tein alla olevan ohjeen mukaan ja täytteiksi laittettiin oman maun mukaan fetaa, mozzarellaa, pekonia, jauhelihaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, salamia, ananaspaloja ja barbeque-kastiketta. 

Tomaattikastike:
tomaattimurskaa (mutti) 1tölkki
paseerattua tomaattia (mutti) 1purkki
tomaattipyreetä (luomu) 4-6rkl
basilikaa
2 valkosipulinkynttä
hippunen suolaa
hippunen sokeria



Maukasta viikkoa!

2 kommenttia:

Kommentoi ihmeessä jotain!